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玻璃杯、塑料杯和不锈钢杯各有其特点和优缺点，关于哪个更健康以及哪个做保温杯好，具体需要根据使用场景和材质质量来判断。
1、健康性：
玻璃杯是最健康的选择，因为玻璃材质不含有任何有害物质，不会释放出化学物质，也不会因为高温而释放有害物质，玻璃表面光滑，容易清洗和消毒。
塑料杯则可能存在安全隐患，尤其是使用PP、PC等塑料材质的杯子，如果塑料中添加了增塑剂和其他化学物质，在高温下可能会释放有害物质，选择塑料杯时，应注意选择食品级、质量好的产品。
不锈钢杯同样是一个不错的选择，但同样需要注意材质的质量，高质量的不锈钢杯不会释放有害物质，但一些劣质不锈钢制品可能存在安全隐患。
2、保温性：
对于保温杯来说，不锈钢杯和玻璃杯都是不错的选择，不锈钢杯有较好的保温性能，可以长时间保持水温，而玻璃杯虽然保温效果不如不锈钢杯，但如果选择双层玻璃杯，也可以达到较好的保温效果。
塑料杯的保温性能相对较差，容易受到外界温度的影响，导致水温迅速下降。
从健康角度来看，玻璃杯是最理想的选择，如果不追求便携性，首选玻璃杯，若需要不锈钢杯或塑料杯，应选择食品级、质量好的产品，至于哪个做保温杯好，可以根据个人需求和喜好来选择，但无论选择哪种材质的杯子，都应注意定期清洗和消毒，保持卫生。